วันที่ 21 ธันวาคม 2564 ผู้สื่อข่าวรายงานว่าสภาพอากาศ ในพื้นที่จังหวัดพะเยายังคงหนาวเย็นอย่างต่อเนื่อง อุณหภูมิ ต่ำสุด 11- 13 องศาเซลเซียส สภาพอากาศหนาวส่งผลให้ชาวบ้านทั่วไปจะนิยมซื้อโรตี มารับประทานกันโดยเฉพาะ มะตะบะไก่และโรตีกล้วย ไข่นม ที่นางปานทอง ไชยรัตน์ อา62 ปี บ้านเลขที่ 182ถนนประตูชัย ตำบลเวียงอำเภอเมืองจังหวัดพะเยา ทำโรตีสูตรการีม จูมะฮ มีนบุรี ทำขายในตลาด โต้รุ่ง หนองระบู ตำบลเวียงอำเภอเมืองพะเยา มารับประทาน ทำให้ร่างกายอบอุ่น อิ่ม แทนข้าวได้ และราคาถูกถูก อร่อยหอมหวาน นุ่ม ถูกหลักอนามัย และเป็นโรตีมะตะบะไก่เพียงเจ้าเดียวของจังหวัดสูตรตำหรับอิสลาม จาก มีนบุรี ขายมาร่วม30ปี ขายตั้งแต่ราคาแผ่นละ3บาท โรตีมะตะบะไก่ 30บาท โรตีกล้วยใส่ไข่ 30 บาท โรตีใส่ไข่20 บาท โรตีธรรมดา 10บาท
นางปานทองไชยรัตน์ อา62 บ้านเลขที่บ้านเลขที่ 1 82ถนนประตูชัย อ.เมืองพะเยา จ.พะเยา กล่าวว่าทำโรตีการีม จูมะฮ มีนบุรี ซึ่งเป็นสูตรของตระกูล ของครอบครัว โดยทำโรตีสูตรการีม จูมะฮ มีนบุรี ขายในตลาด โต้รุ่ง หนองระบู ตำบลเวียงอำเภอเมืองพะเยา ทุกคืน โรตีที่ทำขายมีหลากหลายชนิดอาทิโรตีมะตะบะไก่เพียงเจ้าเดียวของจังหวัดสูตรตำหรับอิสลาม จาก มีนบุรี ขายมาร่วม30ปี ขายตั้งแต่ราคาแผ่นละ3บาท สำหรับที่ทำขายมีโรตีมะตะบะไก่ 30 บาท โรตีกล้วยใส่ไข่ 30 บาท โรตีใส่ไข่20 บาท โรตีธรรมดา 10บาท หากผู้ใดสนใจ โรตีสั่งจองล่วงหน้าได้ ติดต่อเบอร์โทรศัพท์ 082 7666 98 5
