วันที่ 9 พ.ค 66 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ช่วงนี้เป็นช่วงฤดู ที่ แมงมัน ที่อยู่ในดิน กำลังบินออกจากรู ชาวบ้านตลอดจนนักล่าแมงมันจะพากันออกไปจับ เพื่อมากินและขาย โดยราคาซื้อขายปัจจุบัน กิโลกรัมละ 1,900 บาท หรือขีดละ200 บาท 1 ปีจะมีเพียง 1 ครั้ง เท่านั้นที่จะได้จับแมงมันมากินและขาย
สำหรับแมงมัน ถือว่าเป็นอาหาร โปรด มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ของคนชาวเหนือ โดยเฉพาะ เต้งหรือไข่แมงมัน ที่อยู่ในดิน นักล่า แมงมัน จะขุดเอามาขาย ในช่วงฤดูหนาว และพอถึงต้นฤดูฝน ซึ่งเป็นฤดู แมงมันที่อยู่ในดิน ก็จะพากันบินออกมาจากรู เพื่อผสมพันธุ์ และจะถูก นักล่าแมงมันหรือชาวบ้านทั่วไป พากันจับมา กินและขาย เพราะราคาแพง 1 ปีจะมีเพียง 1 ครั้ง ทั้งไข่ หรือเต้ง แมงมันและตัวแมงมัน ในตลาดมีการซื้อขายกิโลกรัมละ 1,900 บาทสำหรับตัวแมงมัน และไข่หรือเต้งแมงมันจะขายกิโลกรัม 2,000-3,000 บาทด้วยเช่นกัน เพราะมีคุณค่าทางโภชนาการสูง กินแล้วสุขภาพคึกคักแข็งแรง
อาจารย์หรือนายธนกฤต ปะนะการ อายุ 50 ปี ชาวบ้านแม่ต๋ำบุญโยง ต.แม่กา อ.เมือง จ.พะเยา กล่าวว่า ช่วงนี้เข้าสู่ฤดูฝนแมงมัน จะพากันมุดออกจากรู ในดิน เพื่อผสมพันธุ์ ก็จะมีชาวบ้าน และนักล่าแมงมันจะพากันไล่จับ หรือใช้อุปกรณ์ในการดักจับแมงมันที่ปากหลุมหรือรูที่แมงมันออก เพื่อเอามาทำ อาหาร และขาย ราคาตั้งแต่ หลักร้อยถึงพันบาท 1ปีจะมีแมงมันทั้งเต้ง ไข่ และตัวแมงมัน เพียง1ครั้งเท่านั้น เพราะคนเหนือถือว่าแมงมันมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ทานแล้วอร่อย นำมาประกอบอาหารได้หลากหลายวิธี อาทิตัวแมงมัน คั่วทอด ตำน้ำพริกแมงมันและเต้งไข่ ใส่แกงผักหวาน ยำ ดอง ทอด เป็นอาหารของดีที่อยู่ในดินที่หายากและราคาแพงดังกล่าว
